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お店の雰囲気

 こんばんは、とも社労士です。

ここ、2~3日お昼の外食が続いています…

移動が多いので、事務所に戻る時間がないのが理由ですが(~_~;)

火曜日…ココスでランチ

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ココスの石釜焼パンとたくさん種類のある紅茶が気に入っています。

この日はたしかバニラ風味の紅茶を試してみました。

そして、昨日

水曜日…事務所近くのお蕎麦屋さんで

天おろし

ここは、お店に入っても、お店の方がまったく気づいてくれないので、自分から厨房近くに行って、メニューを注文して初めてお茶が出るといったお店です。(~_~;)

そして、今日のランチは、「PISOLINO」というパスタとピザのお店。

初めて行くお店だったのでちょっと緊張気味だったのですが、私がお店に入る前にお店のスタッフの方が入口のドアを開けてくれて、

「いらっしゃいませ~」

「今日はおひとりですか?」

「お店は禁煙席しかありませんが、ご案内します!!」

といって迎えてくれました。

もっちろん、私の緊張も一気にほぐれました。(昨日の放置プレーのお蕎麦屋さんとのギャップが大きかったのかもしれません…sweat01

お昼のメニューのメインは

メインのパスタまたはピザを選んで、サラダとドリンクは食べ放題&飲み放題…

メニューの選び方の説明も丁寧でわかりやすかったし、スタッフの方の教育が行き届いているって感じ…

とにかく、いやみなく気持ちいい対応なんですよ~。

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お食事後のアンケートもしっかりとっているので、きっとお客様の声を収集して、さらにお客様への満足度を高めるように企業努力しているんだね。

女性の私には、ちょっとボリュームが多すぎる感はしましたが、また来たいなって思ったお店です。

さらに、テーブルには来月2月のサービスが告知されていました。

○曜日はパスタ通常の1.5倍とか…○曜日はランチセットのケーキが通常2種類が4種類とか…

リピーター客を狙う戦略、とっても勉強になりました。

ん~それにしても、今日はがっつり食べました( ̄ー+ ̄)

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コメント

こんばんは!
お店の対応もいろいろですね。
昼食時もしっかり勉強、すごいです。
リピーター狙いへの気遣い、本当に勉強になりますね。

投稿: 南十字星 | 2012年1月19日 (木) 22:15

すごくオシャレな感じでですね~
しかもおいしそう!!!

投稿: ぴろろ | 2012年1月21日 (土) 12:14

 こんばんは、南十字星さん。
初めて行くお店はちょっとドキドキ…
気持ちよくお店に導かれて不安を取り除いてもらえると、ホント安心します。
お客様対応、いろいろと勉強になりました(*^^)v

投稿: とも | 2012年1月21日 (土) 19:18

 こんばんは、ぴろろさん。
ひとりでも4人がけのゆったりしたテーブルに案内してくれて…
バイキングメニューのわかりやすい説明、本当にこのお店のスタッフの対応に脱帽でした。
お料理は、がっつり食べたい人向けのお店です(*^_^*)

投稿: とも | 2012年1月21日 (土) 19:20

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